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2012年10月13日
スコッチと杏仁豆腐

麗しの杉本彩さまがプリンにブランデーをかけて召し上がるならば、わたしは杏仁豆腐(今年にはいってからハマってる)にスコッチをかけて食すしかないじゃない‼ ということで、Aちゃんがつくってくれたデザートの杏仁豆腐にボアモアをかけてみました。うん、やらないほうがいいね。スコッチ独特のキツさが全面に出てしまい大失敗。食感と舌触りはちょうどいいのに大好きな杏仁霜の味はぶつりと途切れてる。。。普通がいちばん。せめてブランデーだったら違ったのかな。
それでも杏仁豆腐もボウモアも愛してるので、いくらそれぞれの個性がぶつかって尖っていても最後まで美味しくいただきました。
彩姐さま。うつくしい♡

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